Kastel, geleneksel Türk mutfağında su temini ve hijyen açısından önemli bir yere sahip olan su dağıtım sistemidir. Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen bu sistem, özellikle restoran, lokanta ve büyük mutfaklarda yaygın olarak kullanılır. Kastel servisleri ise bu sistemin bakım, onarım ve kurulumu ile ilgilenen profesyonel hizmetler bütününü ifade eder.
Modern dünyada her ne kadar musluk suyu ve çeşitli arıtma sistemleri yaygınlaşmış olsa da, bazı işletmeler hâlâ kastel sistemlerini tercih etmektedir. Bunun başlıca nedeni, bu sistemlerin yüksek hacimli su ihtiyaçlarını karşılamada etkili olması ve bazı durumlarda maliyet açısından avantaj sağlamasıdır. Özellikle İstanbul gibi tarihi şehirlerde, eski yapılarda hâlâ aktif olarak kullanılan kastel sistemleri bulunmaktadır.
Kastel servisi nin temel amacı, bu sistemlerin kesintisiz, hijyenik ve verimli bir şekilde çalışmasını sağlamaktır. Kastel borularında oluşabilecek tıkanıklıklar, su kaçağı, basınç sorunları ya da kireçlenme gibi problemler, hem sistemin performansını düşürür hem de su israfına neden olur. Bu gibi durumlarda profesyonel kastel servis ekipleri devreye girer.
Kastel servisi hizmetleri genellikle şu işlemleri kapsar:
- Mevcut kastel sisteminin periyodik bakımı
- Arıza tespiti ve onarımı
- Boru hattı temizliği
- Su basıncı ayarlamaları
- Yeni sistem kurulumu veya eski sistemin modernize edilmesi
- Yalıtım ve izolasyon işlemleri
Kastel servisinde görev alan ekipler genellikle tesisat alanında uzmanlaşmış teknisyenlerden oluşur. Bu kişiler, hem eski dökme boru sistemlerine hem de yeni nesil plastik ya da metal boru sistemlerine hâkimdir. Ayrıca hijyen kurallarına uygunluk, su tasarrufu gibi çevresel faktörler de göz önünde bulundurularak hizmet sunulmaktadır.
İşletmeler için kastel servisinin düzenli olarak alınması, hem sağlık açısından önemlidir hem de uzun vadede büyük maliyetlerin önüne geçebilir. Özellikle gıda sektöründe faaliyet gösteren kurumlarda suyun temizliği doğrudan insan sağlığını etkilediği için, bu servislerin ihmal edilmemesi gerekir.
Sonuç olarak, kastel servisi, geleneksel bir sistemin modern dünyadaki sürdürülebilirliğini sağlayan önemli bir hizmettir. Hem tarihi dokunun korunması hem de güvenli su kullanımının devamı açısından bu servisler büyük bir rol oynamaktadır. Günümüzde, bu alanda hizmet veren firmaların sayısı artmakta ve teknolojiye entegre çözümlerle daha etkili sonuçlar alınmaktadır. Ataşehir, Beykoz, Kartal (https://adsteknik.com/kartal-kastel-servisi/),
Kaynak: https://adsteknik.com/kastel-teknik-servis/